第148章 1987动物饼(4 / 5)

饼之后，又不满意，非说那里的猪头饼不够可爱。

    一时间，冯七师傅都气坏了。

    他实在做不出，董香香那款的点心来。

    谁又能想到，小孩们可不管什么叫作传统中式点心的审美。他们就一心想吃胖乎乎圆滚滚的小动物点心。

    没办法，冯七、白师傅和董香香，也抓紧时间深入地探讨了一下。

    如果说像水果型京八件那样，推出一个系列的12生肖礼盒，倒也不是不可以。

    只是那也太麻烦了些，需要纯手工制作。

    他们这边的面点师，又不是所有人都是冯七那样的面塑大师。而且，还得按照董香香设计那样子来。这就更麻烦了。

    要做十二生肖礼盒，耗费的人力物力就比较多。价格肯定会比水果京八件还要贵。再加上，这些小动物如果做得太孩子气，大人们未必会买账。

    真要大量做儿童版的十二生肖礼盒，很可能就砸在手里了。

    三人商量之后，就决定先做少量的十二生肖小动物礼盒，放在各个店里试试。

    同时，他们也可以采用董香香设计的饼印，制作一些孩子气的小熊饼，猪头饼，小鲤鱼饼之类的。

    采用饼印的话，加工起来也比较容易。价格也不算高，而且可以多做几种口味，供客人选择。

    三人又商量了一下，决定就做红豆馅的小熊饼和山楂味的小鲤鱼饼，先做一批出来，放在几个店面里试试。

    虽然大师傅都已经商量好了，也带着面点师们把点心做出来了。

    可是，等到八珍斋开始试卖这些改良中式传统点心的时候，还是不免有些担心。

    他们担心那些追求老传统的顾客们，会不喜欢这些孩子气的饼。

    所以，特意都标出这两款新饼，和十二生肖礼盒，是店里的白案大师，特意为了孩子们做出来的。

    出人意料的是，这两款动物饼一经推出，马上就引起了一阵疯抢。

    本来，来八珍斋买点心的人，为的就是正宗传统点心这个招牌。来买点心的，除了自己吃，大多数客人也是为了买给自己家孩子吃。

    现在，八珍斋既然推出了，符合孩子们审美情趣的糕点。味道也还是一如既往的好，价格也不贵，自然就受到了家长们的追捧。

    就连十二生肖礼盒，虽然比较贵，却也卖出去了两盒。

    本章未完，点击下一页继续阅读