第173章(4 / 4)
了最适合做回锅肉的二刀五花,让张铁牛切下,然后丢锅里煮,再放入姜片葱头几粒花椒一朵八角。
张铁牛指着剩下的肉,心疼道:“这些肉都不炒了?刚那块完全不够吃啊!我一个人就能吃完!”
陆小乙耸耸肩,曲臂给张铁牛看,“张叔,你看我这小胳膊,肉太多我翻不动呢!”
“你给我指挥,我来翻炒!”张铁牛激动道。
不是不相信你,而是你臂力太猛,一个不小心把锅底砸个洞,晚上大家伙吃啥去。陆小乙想了想,妥协道:“那再切一块吧,我炒两次,剩下的做个红烧肉,再搭配几个素菜可好,张叔,咱不能光吃肉啊,得荤素搭配!”
张铁牛要求并不高,“行行,只要回锅肉够吃,其它菜你看着办吧!”
在煮肉的空当,陆小乙开始切菜。前世会做饭,这世也经常练,切起萝卜来节奏感好极了,菜刀在手里游刃有余,这便是手感,要靠长期的练习,至于那种把一块豆腐干横批36刀,竖切72刀,切得细如棉线令人叹为观止,陆小乙觉得再苦练几年兴许能达到那种刀工,到时候跟粮哥开一家夫妻小饭馆,专营烫干丝,兴许能在这里混的风生水起称霸厨林吧!
陆小乙想的美好,手里的菜刀更是麻利,咔咔咔,切片又切丝,张铁牛站一旁看着,直到陆小乙切完手里的萝卜,才说道:“小乙,我看你骨骼精奇……”
陆小乙高声打断:“等等!打住打住!张叔,你是不是要说我是难得一见的练武奇才,要卖我一本传世武功秘籍!”
张铁牛摇头,“练武奇才算不上,武功秘籍我也没有,我就是想问你练九环刀不?我教你!”
“不练!”
“劈山斧呢?”
“张叔,你再说,我就不炒回锅肉了!”
“哦。”张铁牛颇为遗憾。