☆、第六章(1 / 5)
想到这儿,席忆微微出神,正在思考了,冷不丁的听到阿八的声音。
“阿忆,你终于回来了,快看我给你拿来了什么东西。”丘八一把扯过席忆,高兴的把手里的东西递给她看。
席忆被扯得一个踉跄,等自己好不容易站稳了,看到阿八手里的东西,却是激动的叫了出来,“红枣?还是晒干了的,阿八,你哪儿来的?”
“嘿嘿,厉害吧。之前你不一直念叨着想要这东西吗?上次我帮了负责挑选食材的杨老爷子一点小忙,就拜托他帮忙看着点。所以有了这东西他就偷偷的攒了一些,刚才下了班才给我送过来。但是工厂那边管的严,所以也就没敢拿太多。”丘八挠挠头,憨实的笑了笑。
席忆却是笑着摇摇头,轻快的说道,“不用,一点就够好了。明天我刚好要去谈点事情,这个红枣来的刚刚好,虽然不多,但是做一块敲门砖却是够用了。”
“啊?什么砖?阿忆你要做啥啊?”丘八眨眨眼,迷茫的看着她。
席忆看了看袋里的红枣,再想到自己从库里买来的糯米,笑道,“这次做的可不是什么讨巧的小菜,而是正宗的糕点——雪梅蜜糕”
说到这儿,已经很久没有吃过正经饭食的席忆不禁也吞了吞口水。看了看还茫然一片的阿八,笑着把手里的红枣递回去,“阿八,学做菜最基本的就是食材处理,你先帮我把红枣洗干净,然后看我的动作。”
“恩,好”丘八点点头,自从知道这东西利润大有销量之后,阿忆就说要教自己。本来不好意思学,但阿忆说的也对,自己学会了既能帮他忙,以后又能一起升区。
反正自己和阿忆不可能再生育,如果能一直这样相伴到老,也是不错。想到这儿,丘八望了席忆一眼,无声的笑了笑。
席忆没有注意到他的神态,只是看了看他的动作,确定没有问题后便去取了放在柜子里的糯米。
先仔细的用循环水淘洗干净,再加入自己从头子那儿买来的白砂糖。毕竟自己熬制的糖块滤过不够充分,而且如果与糯米一起蒸,颜色搭配也不适宜。
细细的撒上一层白色的砂糖后,再加入清水,两者混合均匀便可以了。这样浸泡至少需要四个小时,幸亏时间充足,后面的手续也不麻烦,席忆也不着急。
阿八已经把红枣洗好了,席忆同样加水浸泡。红枣不是太干,浸泡的时间也不用太长,席忆拿出一个捏了捏,软硬已经差不多了,便上锅蒸
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