第91章 看电视(3 / 5)

成一指多厚的带皮方块，往中间拉一刀，注意不能切断了。再用小勺子把肉馅夹到茄块中间，放在盆子里，裹上一层干面粉待用。

    一切准备就绪。

    锅里加油烧热，待冒烟后，用筷子夹着茄夹，沾了面糊后，放入油锅中，等炸得两面呈金黄色（炸两次），捞出来控油，即可装盆。

    黎元元和邓萧一头扎在小棚子里，围观了整个过程。

    茄盒刚一出锅，俩人就先尝了尝。田爸爸说：“炸茄盒，就得趁热吃，这样外焦里嫩，又香又酥，别提有多好吃了！”

    炸茄盒，特别暄堆。

    这一炸就炸了一大盆子，金灿灿的，看着十分诱人。几个小将闻着香味，也都拥了进来，田爸爸一看，赶紧让伟民把盆子端到屋子里去。

    中午这一顿饭，除了炸茄盒和炒青椒之外，田爸爸一大早还炖上了一锅鸡块。

    这是今年春天养的小鸡，两窝一共成了十二只。养到九月份时，就开始宰着吃了。现在天冷了，没那么多饲料，只好让邻居孙师傅又帮着宰了一只。

    一家人围着桌子，把白米饭上浇上鸡汤，埋头吃了起来。

    邓萧一边吃一边想着，田叔叔家的生活可真好啊。

    刚吃了午饭。

    孙大江跑来报信说：“篮球场上有一辆汽车开过来，说是来换大米的，一公斤大米可以换两公斤苹果，那边有好些人都在排队……”

    几个小将一听，也想去换苹果吃。田根宝想了想，就答应了。他让伟民用袋子从米缸里装了一公斤大米，就拎着出门了。

    邓萧和黎元元也跟着过去看了看。

    一走到篮球场，那里果然停着一辆大卡车。车上装着一箱一箱的苹果，职工们拎着米袋子正在排队，而工作人员正坐在车上，一边过称一边装苹果。

    自从经济搞活以来，来连队里换大米的就陆陆续续地出现了。有拿杏干的，有拿秋梨的，有拿苹果的，甚至还有拿烟叶的

    这些水果和烟叶，在农场里并不多见，可在地方上却很常见。而地方上的粮食却很紧张，尤其是大米更是少见。这么一来，交换双方各取所需，买卖也就格外好。

    黎元元站在一旁，瞅了瞅苹果，又黄又大，像是黄元帅。

    这种苹果很香，最适合放在大衣柜里了。

    吃起来也很好吃，面面的，甜甜的。

  
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