第121章 喜相逢(5 / 5)
羊肉串的摊子,先要了二十个大串。
这种大串,羊肉是提前腌制好的,串子上肥瘦相间,烤得吱吱冒油,一咬满口留香,吃着真是过瘾。就连黎元元这种不吃羊肉的,都吃了两串,也不觉得膻了。
田根宝见小将们一副意犹未尽的样子,又要了二十个大串,还笑着说道:“加油吃,今天管够!”接着,从隔壁摊子上买了十个热气腾腾的烤馕。
这种发面烤馕,是用特制的土坯馕炕连烤带闷,做出来的。
烤馕以发酵的面团为主料,和面时还加入了盐、清油、鸡蛋、牛奶,最后在馕面上撒了一层芝麻,一张一张地贴在炕壁里。烤成后,一出馕炕,表皮呈金黄色,闻起来香喷喷的。
咬一口,外皮香脆里面酥软,有点韧劲,很有嚼头,可又很软和,一点也不干也不扎嘴。入口之后,还有一股发酵饼子特有的甜香。
另外,还有一种甜馕,在馕表面刷了一层冰糖水,再撒上芝麻,吃起来又香又甜。
黎元元从未想到,烤馕这么好吃?
长这么大,她还是第一次吃呢!
伟民、伟军、伟波也是第一次吃,只觉得好吃,吃了一个还想吃,可惜肚子已经饱了。而邓萧和谢海宁以前也没吃过,尤其是谢海宁,自诩见识颇广,也未料到这个烤馕竟然这么好吃?
田根宝见几个孩子喜欢,就掏钱买了二十个烤馕带回去。
这种馕是特制的,可以放好几天,还一点都不干。这和制作原料有很大关系,真是民族风味的一大特色。
在“巴扎”上逛了一大圈。
田根宝了买了一块牛肉,好带回去改善生活。见天色不早,几个人这才出了“巴扎”,到招待所取了寄存的旅行包后,就到大门口等拖拉机去了。
回到连队时,已是黄昏时分。
一家人乐呵呵地。
倒是黎元元一下车,又跑去上厕所了。
回来后,王慧珍悄悄问她:“元元,肚子还疼吗?要紧吗?”
黎元元摇了摇头。
在招待所的热水房里,喝了红糖水就好多了。
其实,也挺不好意思的,怎么赶那么巧?
现在,她可真是长大了。