☆、25 做酸菜鱼(3 / 4)

里烧热油，最后把油淋上铺满干辣椒的鱼上，刺啦一声，香味扑鼻而来！

    一直在旁边看着的东子不自觉的咽了咽口水，又不好意思的看了眼掌柜，却在看到掌柜也咽了口水之后，若无其事的挠挠头！

    这头秦星把鱼做完了，大厨房里也忙的差不多了，闻到了香味的几个大厨都寻到了小厨房，等看到一个小姑娘在这个很少人进的大灶上做菜时，都奇怪的看了看掌柜，等到看灶上那盆红红的酸菜鱼，和炖着咕咕冒泡的鱼头时，都瞪大了眼咽口水，秦星笑着对掌柜说“辛掌柜，菜做好了，端出去大伙儿试试吧！”

    东子连忙哎了一声，去端了那盆他咽了无数口水的酸菜鱼，酸菜的酸味，混合着干辣椒的香味，刺激的嘴里的唾液不停的分泌！

    把两盆鱼放到院子里厨师伙计们吃饭的桌子上，辛掌柜拿了筷子，迫不及待的去夹鱼，秦星在一边提醒，“小心烫！”

    辛掌柜已经一口咽下去了，鱼肉入口即滑，只留下酸菜淡淡的酸，辣椒的辣，在口里久久不散，引的人只想不停的一口接一口。又去夹了鱼头，入味，鲜香，豆腐没有了黄豆腥气，只有和鱼肉炖出来的香辣口感，辛掌柜连吃了几口，嘴里辣的不行，却还是停不下来，喝了两口水，对秦星举起了大拇指！含糊不清的说“这是什么东西？这红色的就是你说的番椒？！”

    秦星但笑不语！

    站在旁边的大厨们和东子，早就已经忍不住，此时见掌柜放了筷子，连忙都去拿了筷子，碗，争先恐后的你一筷子，我一筷子！神奇的是，居然都不说话，不停的哈着嘴巴的辣气，却谁都不停，仿似比赛似得！一个厨子停了一会儿，舀了一瓢井水放一边，又不停的吃起来…其他的人都纷纷效仿！

    辛掌柜看着这些在店里做了十几年的大厨，笑着摇摇头，又看看秦星，不禁感慨“青出于蓝啊。”

    秦星则是暗暗高兴，看来这古人接受新鲜事物还是挺快的！这辣椒得快点种出来了！

    辛掌柜引了秦星到楼上雅间，秦钰趴在桌上睡着了，秦月正焦急的等着，一看到秦星立马跑过去“星儿，你没事吧？怎么脸这么红？”

    秦星朝秦月笑笑，小声说“厨房太热了，没事。放心吧！”

    姐妹俩坐下，秦月给秦星倒了一杯茶，秦星喝了一口，才对掌柜说“怎么样？辛掌柜，我做的菜可还入的了口？”学古人这样文绉绉的说话，秦星真是觉得不习惯！

    “姑娘
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