第197章 张婕妤有孕(2 / 3)

师，都是极有厨艺天分之人，都是经过严格的筛选才能进到御膳房做事，所做的菜式面点，除了宫廷御宴的几百道必备菜式，还有从民间的美食中精挑细选出来的佳肴，从餐具到装饰，所有的膳食看起来更像一道道的艺术品。

    这就是五星级餐饮和家常菜的区别，色香味的区别就在于艺术的审美，一个让你得以一时的果腹续命，一个让你追寻探源畅想未来。

    梁德安又问：“章小娘子，杏林馆的菜肴，都是些什么样子的呢？听说吃了可以益寿延年。”

    章锦婳抱拳作揖：“梁大人，杏林馆的菜式就是些普通的菜肴，不过是用了些心思，比之御膳，实在是云泥之别。”

    这一谦虚，对于不懂养生内涵的人听来就有些自贬的意味。

    对于皇上来说，听出谦卑之下隐藏的才华自然没有难度：“章小娘子，杏林馆用些什么心思呢？”

    章锦婳恭敬作答：“杏林馆的菜式，食材的用量，都是按照养生的方子配制烹煮的。”

    皇上来了兴趣：“这是把饭当药吃？”

    章锦婳打起精神给皇上解释：“皇上，这是民女的师祖教导的，在平时的膳食中就注意食材用量的搭配，饮食的用量也要按份控制，身体就不会阴阳失衡。”

    皇上指一指桌上的碗碟：“那你看看，这些膳食要怎么搭配，让孕妇吃了之后能保持脏腑的阴阳平衡呢？”

    章锦婳走近边桌，看了一圈，挑了一根清蒸淮山，六粒盐渍酸梅，三颗豆腐丸子。

    用金刀将清蒸淮山横面分切成八片，摆在碟子上做底，盐渍酸梅剔了梅肉出来用金剪绞碎，撒在淮山片上，再把豆腐丸子对半剖开摆在碟子中间。

    章锦婳将碟子递给小太监，小太监再传到张婕妤的面前。

    张婕妤看到章锦婳出现，心情本就好了许多，再加上淮山清甜适口，酸梅提味，豆腐丸子咸鲜美味，她很给力的一扫而光。

    这是张婕妤宣布有孕以来，吃得最痛快的一顿饭。

    皇上龙颜大悦：“章小娘子，你这个搭配的窍门在哪里？”明明是同样的菜式，只不过改了几刀而已。

    章锦婳道：“回皇上，婕妤娘娘有孕未久，饮食需要以安胎为主，因此民女在膳食上就要小心选择，既要食材的药理可以中和脾胃，又要配以安胎之数，在食材的形状上配以五行之形。数和形，都可以平衡五脏六腑的阴阳。”


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