第十五章 自己做丸子卖(2 / 3)
“那咱们就试试?”邱妈有些不确定的问。
“咱们就试试。”邱爸坚定的说。
第二天一大早,邱叶就醒了,出了房间就看哥哥吃完早饭背着书包就跑去上学了,邱叶这时候才想起一个问题,哥哥从昨天下午放学回来后可就没做过作业啊,他马上要升五年纪了,老师不能不留作业吧。
邱叶真相了,邱峰这么早就去学校就是为了去抄作业的,邱峰心里一直有个梦想,就是想当兵,他一直在考虑,是像妈妈一样小学毕业就去当兵呢,还是像爸爸一样初中毕业了在去当有文化的兵呢。他很不爱学习,所以他很纠结。
邱叶一进厨房,就看见灶台上有一大盆豆腐渣和一个暖水瓶,知道应该是爸爸给她端回来的,昨晚睡觉前她就和爸爸说好了,让爸爸早上回来做饭的时候把豆腐渣和豆浆都给她顺便带回来,省的她还要浪费时间跑去取,爸爸力气大,也能多拿回来点。
邱叶看厨房里没有爸爸的身影,外面的饭桌上只有自己的早饭,知道爸爸已经去给妈妈送早饭了,然后会直接上班去。
家里就剩下她自己的时候,她就开始翻箱倒柜的找家里都有哪些调料,发现就有盐、味精、酱油、醋和一点点糖,看着面前的这些东西,她感叹着真是‘巧妇难为无米之炊’啊。
最后,她一咬牙一闭眼,顶着被老妈胖揍一顿的风险,用家里的一小碗油,抄了一盘子花生米,然后又在仓房的犄角旮旯发现了一个原来装炉果的铁盒子,里面的炉果早就被吃完了,但是盒子底下却剩下了些碎渣,这肯定是被兄妹俩遗忘了,要不这些渣子也早就进了肚子里了。
邱叶将花生和炉果渣混合在一起,用擀面杖鎚碎了,然后擀成细细的渣,在往里面加了多多的盐和少少的味精。多加盐主要是想让蘸料咸一点,这调料的造价有些高,不能给丸子沾太多,要不就亏了。
然后她觉得好像还缺点什么,对了,还要加点辣椒粉,那样才有味。
她把调好的蘸料都装在了原来装炉果的盒子里。
看了看时候,还很早,这时她才想起来,她从早上起来后,就开始忙碌了,都忘记吃饭了。她揉着咕咕叫的肚子,把凉掉的早饭就着热热的鲜豆浆吃了下去。
接着就学着邱爸昨晚的做法,往豆腐渣里兑了点面粉、萝卜丝,烧了锅开水,做起了水煮丸子。
但是学和做还是有区别的,邱叶开始下的几个丸子都散花
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