第7章 你这是故意勾引(1 / 2)

    乔小麦把田螺倒入了锅中，煮几分钟，待肉熟了之后把田螺捞起，而后一个个的将螺肉取出，配着少量的猪肉切成碎末，往碎末里加入盐和葱姜等调料。

    最后又将这调好的肉馅塞回到螺壳当中。

    没错，她打算做螺蛳酿。

    这道菜对于常年吃水煮青菜的乔家来说相当复杂，乔大米睁着大眼睛望着乔小麦的动作，闻着厨房里飘着的淡淡香味，不住的咽口水。

    “姐姐，你做这么好的菜啊？”他问。

    田螺就是一道肉菜，再配上猪肉，那得有多香啊！

    乔小麦转身看了他一眼，好笑道，“童哥哥救了你，咱们当然要拿出最好的感谢他。再说了，姐姐很快就能挣来很多猪肉。”

    三天前村子里有人成亲，庄绿荷和她一道去做喜宴，主人家给了两斤猪肉做谢礼，油碗里的油和她刚才所切的猪肉便是这么来的。

    庄绿荷节俭，平时吃菜只水煮，盐也放的很少，不过现在庄绿荷跑了，乔家的厨房归她管，她想怎么做都成。

    乔大米听了她的解释，有些羞愧的哦了一声，他只记着猪肉，忘记童哥哥的恩情了……

    乔小麦又看了看他，知道他心中所想，便一边教育他一边忙活手中的活计。

    等把肉馅全塞入螺壳当中，她把这些塞了肉的田螺倒入锅中，用小火慢慢焖，并加入葱姜蒜酱油茱萸调味。

    这个时空没有辣椒，平时人们所吃的辣味来源于姜和茱萸，这让嗜辣如命的乔小麦很是不适应。

    她空间里倒是有辣椒，但是不敢拿出来，只能忍着。

    螺蛳酿很快做好，香味飘满整个厨房，坐在厨房门口磨红薯的乔长顺忍不住夸，“你这手艺又进步了。”

    乔大米则是不错眼的盯着大锅，眼神火热。

    乔小麦笑了笑，应了一声，等锅里的汤汁收的差不多了，她掀开盖子将田螺盛到了盘子里。

    三十多个田螺，刚好够一盘子，她用筷子夹了五个放到碗中，“这个等咱们回来吃，现在咱们快把这盘子送给童三哥，待会要凉了。”

    “好！”乔大米应的很是响亮。

    于是乔小麦将一盘子螺蛳酿放到一个小篮子中，给乔长顺打了声招呼，而后牵着乔大米的手，往村长家而去。

    村长家在安平村的东边，挺拔的青砖瓦房很是显眼，乔小麦牵着乔大米走过
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