第150章(1 / 5)

    金丝烧麦听起来很高大上, 其实只不过比普通的烧麦多了“金丝”——鸡蛋皮。

    这种“金丝”就是鸡蛋摊成鸡蛋皮, 然后用刀切成金丝放在烧麦的肉馅上面。

    烧麦的做法很简单。

    首先和面揉面团。

    白橙拿出一个已经提前发酵好的面团, “接下来的步骤和做四喜饺一样，把面团揉成长条然后揪成大小相同的剂子, 最后用擀面杖把剂子擀成圆形的饺子皮状。”

    白橙擀出二十个饺子皮后停下动作, 对着黑科技摄像机说：“接下来我们开始准备烧麦的肉馅。”

    “肉馅的主要材料是猪肉，将猪肉切碎成肉馅后加入调料和配菜。”

    “下一步大家都知道，就是包烧麦, 但是重点在于如何把烧麦包的漂亮，”白橙的手指动了几下就捏出一个漂亮的烧麦, 她轻笑道，“这就需要你们不断学习和练习了。”

    一盘烧麦包好后, 白橙在碗里打了两个鸡蛋, 将蛋液搅拌均匀后在锅内摊成一张薄薄的鸡蛋皮。

    将鸡蛋皮切成丝状放在烧麦开口处，金丝烧麦就正式完成，接下来只需要用蒸锅把烧麦蒸熟即可。

    烧麦在蒸锅内大概蒸了八分钟左右后，白橙把烧麦从国内取出来，并且打开电饭煲从里面盛了两碗香糯可口的白米粥。

    “我喜欢吃烧麦的时候喝粥。”

    陆安黎紧接着也说：“我也喜欢。”

    刚出锅的金丝烧麦洁白晶莹, 馅多皮薄, 小巧的烧麦一口可以吃一个。

    白橙低头喝了几口粥, 再抬头发现直播间的人数居然少了两千多人，不由得诧异。

    “怎么人突然少了这么多？”白橙问道。

    “大佬啊，您的餐厅好久不营业，结果你还在我们面前开心的吃新品, 根本看不下去了。”

    “因为他们受不了了呗。”

    “做您的粉丝实在是太心酸了233333。”

    “梨哥的粉丝天天吃狗粮，橙子店主的粉丝只能挨饿。”

    看到这条评论白橙窘迫的眨眨眼睛，这样看来其实做陆安黎的粉丝比做她的粉丝要幸福？

    听到白橙的结论，陆安黎恬不知耻的说：“看来你们还是更喜欢我秀恩爱。”

    “梨哥算我求求你了，放单身狗一条生路可好？”

    “好希
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