第16章：‘登堂入室’的刀功(3 / 3)

的烹饪手册上领悟的，‘登堂入室’不过两天时间，用出来对身体肌肉有很大的负担。

    换而言之，他要多锻炼身体了。

    粗壮而有力的臂膀，是一个掌勺大厨必须的。

    “霞之丘主厨，您请，我先出去吃牛肉炖菜了。”夏羽把厨刀洗干净，顺道洗了手，头也不回离开厨房。

    霞之丘英树根本未注意到夏羽的离开，他在不断重复播放刚刚录制的视频。

    画面中，少年厨师背对镜头，持握厨刀，俨如一位举世闻名的大厨。

    把视频放慢，一招一式解析，霞之丘英树不禁心神震骇，喃喃失语：“他才十五岁、十六岁，跟我女儿年纪相仿，为什么能有这份刀功？这根本不是学生等级应该有的基本功啊！”

    霞之丘英树自愧不如，他忍不住走到厨台上，翻弄那块经过表层切割的牛肉。

    乍一看，牛肉好似刚从冷冻柜拿出来，可是，用双手把牛肉卷曲起来，一片细微的切口，差不多形成蜂窝状，遍布牛肉表面。

    每道切口都不长，却很深入，这就是难以察觉的原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂。”

    “这样的处理，在不破坏肉质的前提下，口感和味道更好也是理所当然的。”霞之丘英树自言自语，面容流露出钦佩之色。

    他似乎邂逅了一位了不得的少年厨师啊。

    西餐厅。

    两位国人小姐姐在用餐，一个年轻的声音突然笑问：“怎么样，味道还不错吧？”

    圆脸女游客用餐巾抹了抹嘴角，朝坐在她们对面的少年，竖起大拇指，“这绝对是我吃过的，最好吃的一道西餐！”

    “是么？”

    夏羽忍不住咧嘴笑了。

    每一个厨师，都希望听到食客由衷的赞美，这样闷头在厨房烹饪的疲乏感，顿时一扫而空。

    “这位小姐姐你怎么看？”夏羽瞄向另一位女神范的国人游客。

    “好吃……”

    身穿时尚连衣裙的女神姐姐就矜持多了，小声回答，并把嘴里的牛肉咽下去，漂亮的眼睛立刻浮现一层享受和回味之色。这种表情做不了假。