第25章 北方的早餐(3 / 3)

用中火炙烤，烤馒头片无疑更加麻烦一些。

    因为需要来一面一面的烤制，所以用时相对较长一些。

    不过烤完之后的味道，却是煎馒头片无法比拟的。

    毕竟后者太油，容易失去馒头本身的口感，而且一般而言，吃上一两片煎的馒头片，就会有些腻。

    但是烤馒头片不同。

    有着后者无法比拟的清脆和口感，一口咬下，清脆的外皮伴随着内部柔软香浓的面香，回味之中，还带着些许来自于馒头的香甜，自然不是后者能够比拟的。

    其实如果是在平房的话，就不用这样麻烦了，直接用北方平房大多都会有的炉子点燃，然后用一个铁丝网将馒头片放在炉子上，冬天的时候，伴随着炉子内噼里啪啦的响声，烤馒头片那种香甜浓郁的香味，将会充盈于整间房间，那种香气，又岂是现代工艺机械操作的食物能够比拟的？

    言归正传。

    因为烤馒头片比较费时，所以当方思逸出来的时候，一盘煎馄饨已经尽数进了包子童鞋的小肚子里。

    看着赖在椅子上只哼唧的包子童鞋，方思逸有些想笑。

    “怎么？吃不下了？”将烤馒头片放在桌上，方思逸笑着问道。

    “怎么可能？”包子童鞋拿起筷子就是夹起一片。

    轻轻吹了吹散发着浓郁香味的烤馒头片，神情欢快的吃了起来。