第二十七章 鲐巴鱼(3 / 4)

是程度不深，吃几剂解毒的汤药下去，过几天就会没事了。”春大山细细说给春荼蘼听，自自己的官非之事后，他不知不觉拿这个才十四岁的女儿当了主心骨似的。

    “是鱼汤所故吗？”春荼蘼又问。

    “正是。因为没有吃过鱼汤的客人，都没有出现中毒症状。而且那些呕吐物中，也没查出有其他奇怪的东西，包括赵老七吐的。”

    “厨房里发现毒物了吗？”

    “没有。厨房干净得很，各色佐料也都查验过了。那鱼汤是方娘子亲手做的，盛汤的花盏上面有盖子，要送到桌上才能掀开，而伙计一路端上时，不可能有机会下毒。”春大山眉头皱起，“所以，十之八九是鱼有问题。”

    “鱼有问题，若方娘子不知，她就没有大罪过，顶多是罚银了事。”春荼蘼闻言，本想松一口气，但见春大山还是很发愁的样子，不禁心中又是一紧，问，“难道还有别的情况？照理来说，应该去查卖鱼的人呀。或者，问题的关键是：方娘子到底知不知道鱼有问题？”

    现在讲人权的法律和古代不讲人权的律法之间，最重要的区别就是：现代法律，在确认罪行之前是假设无罪，也就是无罪推论。所以，称被告为犯罪嫌疑人。而古代律法，先假设被告有罪，是有罪推论，所以称为人犯。对律师或者讼师来说，当然在古代的环境中更难作为。

    “你没明白，是因为你不知道芙蓉鱼汤的用料。”春大山耐心解释，“一般人做鱼汤，都用的是河鲜。因为海里的鱼比较腥，而且捞到岸上时间稍长，就很难保证是活的。做海鱼，大多是用烧或者煎炸，要么就是蒸的，独方娘子这一味是用海鱼做汤，却比用江河的鲜鱼做得还美味，半点不腥气不说，还有花的清香，味道又浓郁。不然，这道鱼汤为什么又贵又有名呢？而且，方娘子用的还是腌鱼。”

    “哪里的海鱼？咱们这儿不靠海呀。”春荼蘼在现代时就不爱海鲜，穿越后仍然无爱，所以对吃鱼没研究。

    “是鲐巴鱼。离咱们这两三百里外，海边有个运军粮的小镇子。其附近，南运河、北运河和永济渠交汇，称为三会海口，总有渔人售卖腌好的鲐巴鱼。本来我也不懂，但下晌康大人问案时，我才得知，这种鱼虽然吃起来美味，但做鱼时却要格外小心，因为稍处理不好，就会使食鱼者中毒，特别是鱼背上的肉。”

    春荼蘼一愣，这不是和吃河豚类似？

    从另一方面说，这样方娘子会更难证明自己。如果是
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