第十四章(2 / 3)

明还没起来，还帮他喂了鸡．看着后院那片不再蔫蔫，反而顽强地向上伸展小嫩苗的红薯地，方钰敏开始动心思了．她本来只是炖些猪下水给自己和小明吃解解馋，但她没想到自己炖的这猪下水会这么好吃．要是做成现代小吃，例如车仔面呀，酸辣粉啊，凉拌粉之类的再拿去南投县里摆卖，不知可不可行？

    昨天时间有点儿紧，方钰敏要买的东西又多，也没仔细察看。但她也注意到了这南投县里摆卖的吃食挺单一的，不外乎是包子，蒸糕和煮花生之类，了不起就叉起糖葫芦树和豆花。

    就是那些粉面档，方钰敏也看过，也没多少选择，不是素菜，咸菜就是肉碎。价钱倒是便宜，素面加几片菜叶子卖三文钱一碗，荤的就卖五文。但所谓荤，就是在汤面上加一点肉碎，那肉碎还舍不得放酱油上色呢，白白的看上去什么胃口都没了。

    米和面都贵，方钰敏要去摆卖自然要把成本算到最低．她想的是要把红薯粉代替米粉，面粉．红薯粉又滑又Q，口感极好．红薯也很粗生，再干旱的地也长得好好的，所以价格也便宜．现在这天气正是蔬菜成长的好季节啊，方钰敏打算一边种一边大量购买，然后这大骨头当汤头，猪下水当配菜，到时候也卖五文钱一碗，同样的价格，一定很多人会来她这里买吧？

    方钰敏想得美滋滋的，一想到那铜板哗啦啦的飞到自己钱罐里就熬不住咭咭笑。

    “娘，你笑什么？”小明是晚起了，但只比平时晚一点点而已．他洗刷完毕，第一件事就跑来看他负责的六只鸡，就见到方钰敏对着那小块红薯地在傻笑．“小明起来啦？怎么不多睡会？”方钰敏笑眯眯的，心情非常好．“娘都起来了，小明怎么能偷懒？”小明走进牛棚把六只鸡都放出来蹦跶了，又小心地捡起不知哪只母鸡下的蛋，还温热着呢，他朝方钰敏高兴地叫：“娘，下蛋了．”方钰敏一僵，脸上那笑容被小明这话地噎没了，你才下蛋！

    “娘，你看．”小明举着手里的鸡蛋，仰着小脸对方钰敏甜笑．“是呀是呀．”方钰敏强作惊喜状，摸摸小明的头说：“你去把蛋放下就过来吃早饭吧，猪骨粥已经煮好了．”“猪骨粥？”小明这次真笑出一口小白牙了，他兴奋地边跑边说：“我马上就过来．”方钰敏看着小明欢快的背影，笑着摇摇头就回厨房了．猪肠猪肚盛一碗，卥肉切了一小碟，葱花也切放好，然后端着小沙锅上桌了．小明早就摆好了碗筷等着了，看着两碗肉直咽口水，惊喜地嚷着：“娘，一大早就吃肉了？”

    “当
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