第七十八章(2 / 5)
么一大家子16人,才三只鸡两斤猪肉,吃饱可能还行,但吃好就绝对不可能了。
方钰敏早就得到了何氏的提醒,过来之前一家已经吃过午饭了。他们也不指望会吃好就是了。
胡氏笑着对方钰敏说:“小莲做菜好吃全村人都知道,小莲,这里就交给你了。”
方钰敏笑笑:“大嫂不想做菜我来做没问题,洗菜切肉烧火这些,麻烦大嫂挑一样吧。”
胡氏依然笑着说:“二婶不是在做吗?厨房小,我就不在这里挡着你们了。”
“既然这样,二嫂,我们也出去吧。”方钰敏一边说一边勺水洗手,“本来早就分家了,大伯家不用出猪肉但包饭菜,我们出去等着吃就行了。”
何氏也放下手里的菜,笑着说:“也是。我们出去吧。”
胡氏见何氏和方钰敏要走,忙搁着她们叫道:“喂,你们走了我一个人怎么做得了这么多?”
方钰敏和何氏但笑不语。
胡氏扭拧了一下,说:“那,那我去洗菜切菜吧,其他的就麻烦二婶三婶了。”
方钰敏见好就收,笑呵呵地说:“我们只是开开玩笑,怎么可能让大嫂一个人忙呢?二嫂是吧?”
“是呀。”
“好了,赶紧做饭,公公婆婆和孩子们都饿了。”
“好。”
巧妇难为无米之炊,就这么点肉要做出15个人的份量实在是太难了。林春来家也没什么调料,也就粗盐,猪油,酱油和干辣椒。方钰敏只好做大锅菜,炖土豆是最安全也是最好吃的。
其他的菜,方钰敏就用猪油和少许干辣椒来拌煮熟的萝卜粒,酱油炒大白菜和盐炒花生粒。
何氏把三只鸡斩件摆好盘,方钰敏就用做了姜葱茸做醮料。饺子热一热装盘也上桌了。
烧热锅后,方钰敏放入猪油,姜,葱,蒜爆一爆锅炒出香味,再倒入水煮滚,然后放下年糕煮熟调味就行了。
虽然做起来很香,但胡氏心痛方钰敏下调料下太多了,特别是珍贵的猪油啊。见到她挖了一勺又一勺,她恨不得冲过去抢过那罐猪油藏起来。
饭菜都做好后就上桌了,因为是团年饭,两个桌子一并,十六人就坐在了一起了。一开始大家还挺客气的,小孩子也纷纷向长辈们说些吉利的话。
林秋来一家和林夏来一家虽然已经吃过饭才来,但天气寒冷,拜祭和做
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