第96章(1 / 4)

    小楼一到手,方钰敏就开始画草图重新装修．用石灰重新刷了一遍内墙，1.2米高的的木板贴在墙上，用竹子做成的屏风把楼下大厅间隔成三个区间．靠墙的摆了五张桌子，而中间那区前面摆了两张圆桌，后面就摆了一张大圆桌子．桌子与桌子中间留了足够的空间,显得既寛敞又井井有条．

    原来的方桌有些改造,有些不用了．桌子中间会按着定制的铁锅和沙锅的大小切割,下面撑着柱子刚好承力这凹下去的一块．这是准备放炭炉吃火锅和放沙锅用的．长板凳也不用了,全部运回林家村去,改为做长背的椅子,并且相应地学着现代餐厅做法做了椅子背套，这样食客们吃饭时若要解下包袱，用背套套住了也比较安全．

    二楼全部改成一间间雅房,这个雅间用木板和竹子隔开，挂上吊饰，既大方又雅致．雅间适合三五知已聚会，一张圆形或方形的桌子，边上还有一个一米高的柜台．每个雅间里都要有一扇窗，没有窗的也要创造条件弄一扇窗．这小楼在拐角处，算是最高建筑物了，视野是极为开阔的，360度都有景观看，虽然景观实在不咋样，但胜在居高临下不是？

    厨房里也在改造，除了那六个灶台，另砌了一排小灶眼，就是适合在铁匠那里订制的长柄平底铁锅大小．同样也适合订制好的小沙锅用．大灶台适合炖高汤，煮火饭，做卥煮等大锅菜用．但如果炒菜，对方钰敏来说还是觉得用小锅好用．

    后院里几乎不用整理了，那四间房清洁后，每个房间都摆上两张床，一个桌子和一个大衣柜．而储藏室里也放置了两个三层的大木架，地上也铺上了一个个木隔板，避免食材直接接触地面，起到防潮作用．

    同时方钰敏让林秋来也在后院里挖了一个烤炉，又在靠近厨房的地方搭建了一个炉子．下面烧柴，上面是一个用砖砌的，里面还放了一个只有一个小门的密封铁盒子．这也是烤炉，但没法跟现代的烤炉相比啊，方钰敏打算用来作些只需表面烤香的加工．

    这些装修林秋来亲自监工，有些要他亲自动手做．至于窗帘，桌布，抹布，围裙，制服，帽子等等这些，方钰敏在布行里撰好了布料，就托给小红和春花婶帮忙赶制了．她自己还有其它事情忙呢，酱油可以起缸了，她得开始教小华和林夏来怎样抽酱，怎样熬制酱油了．

    三十九缸酱方钰敏留下十缸成色最好的，其它的酱缸就移到酱园炼制酱油了．起缸，抽酱，炼制这些工序林秋来和小明小阳去年就已经做过了，今年再做对他们来说不难
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