☆、110旺家小农女(1 / 5)
今年同旧年比,天气确实恶劣得多,自从月底二十八号开起腊市后,三天里到有两天落下雪来,弄得章家也只能跟着三天打渔两天晒网,生意做得有一搭没一搭的。
所幸,炸臭豆腐和豆腐泡的生意同旧年一样好,虽然赶集的日子少了点,仍旧是没到腊月中旬就已经卖完了两桶臭豆腐,外加六板豆腐都炸成豆腐泡卖了,章家人因此得了快将近一两银子,家里人到也满足得很。
旧年的腊月因忙着卖茶油,就连腊八都匆忙对付过去,没有好生过节,今年到凑巧了,从腊月初七起天就一直飘雪,章家人就趁此机会用心操持,准备好好过趟腊八节。
周氏、章云从腊七就开始忙碌起来,分头忙着准备食材,章云量出适量的糯米洗净沥干,将前些日镇上买来的豆子、干果等精拣出来。
周氏则将莲子、红豆、白果泡了,预备煮粥时加进去,红枣还得去核,栗子、核桃、桂圆、花生要处理的就更多了,这些繁琐的事,母女俩就一道动手,头凑着头剥皮、砸壳,嘴里还一边聊着话,都是些过年吃食的讨论,到也有一番乐趣。
一整天下来,两人全待在厨房里忙活,都没怎么出来过,直到晚饭后,母女俩才把食材都一一准备妥当。
“云儿,这儿也差不多了,剩下的由娘来就行了,你早点去歇着吧。”周氏瞧着该预备的都预备上了,就摆手赶章云去歇了,大晚上冷得很,她不想闺女跟着挨冻。
章云应了声,就去灶头的锅里舀了热水,洗漱好后就准备去歇下了。“娘,你也早点歇,别累着了。”章云用热水抹着脸,嘴里不忘关心周氏,一天忙下来,也怪累的。
“这腊八粥得夜里就开始煮,用小火炖到明儿一早,这样煮出来的粥才浓稠,今晚是没法早歇了。”周氏嘴里回着话,头却低着没抬起过,手里继续忙着,将各类泡好、剥好的豆子、干果拌进糯米里,拌好后才好下锅。
章云听了,还真为周氏感到辛苦,要是生在现代,直接插上电炖锅炖着,自管自去钻暖被窝就行,哪用人这么冻着看火。
不过想归想,章云也晓得腊八节的重要,对古人来说,腊八节就是年关的第一节,随意马虎不得,因此只是心里叹了叹,嘴里还是道:“娘,你也别一个人做,由我和你分着看火吧,你上半夜,我下半夜,这样就不会这么累了。”
“不用,你尽管歇着去,我同你爹已经商量好了,下半夜他会起来看火的。”周氏开口就直接
本章未完,点击下一页继续阅读