第五章新年(4 / 4)

难以察觉的等等不一而足。琬潆兴趣十足，每日学的不亦乐乎。有一种霜迟香，摘了三十枝新鲜红梅花并二十来支白梅花，摘下花瓣洗净。取一个干净的小瓦罐，在底部摆放了一层红梅花片，在上面铺了一层上回用豆浆处理好的降真香片，再铺一层红梅花瓣，在其上又铺一层香片，如此重重铺盖，最后用油纸将罐口封严，在饭甑上蒸煮一会儿，拿起来后不解开油纸，搁在阴凉处。另外将白梅花捣烂，按照相同的法子蒸煮，只不过这次没用降真，换了豆浆处理过的无味的竹篾，依旧蒸煮后封存。再用余下的荷花瓣用石磨磨制出浆，用布包裹，榨压去水，盛在新瓷器花溪取了已经制好的降真香，再与制好干花料，一起放在乳钵内研磨，使之变得又细又软，加入琼脂调制成泥，填入山梨木模子里，分别压成粉白色的梅花花、花苞状；另用梅花香竹篾研磨成粉加入细辛和琼脂，梅花枝干，放置在盘中，用四五张纸包衬好，然后将盘子放在阳光边阴干。待稍稍坚硬后，就将这些小梅花花、小花苞、枝干用细线串成串，用那山竹弓挂在后窗迎风的地方，吹至七八分干便取下来；用净水揉细杂质，再用盘子盛好了，放在阳光边阴影里阴干；最后用新棉包裹收好。过两三日，再装盒。盒内还要用梅花香素笺写上了各样香品的成分、使用和保存方法附在盒内。 这样方制成霜迟香。琬潆爱极了霜迟的若隐若现的冷香，想到“**隐香处，飘然雪海间”的诗句，于是又给它取了个香雪海的别名。

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