第216章 月饼节(2 / 5)

月饼被她的巧手捏成了老鹰的形状，他小时候就爱老鹰，连做纸鸢也是老鹰形的。

    黄大娘在旁边看着纪澄那纤纤细指几捏几转之间就捏出了个老鹰，实在是佩服得五体投地，“亏得少奶奶是主子，否则咱们这些人都没脸说自己在厨房上伺候了。”

    纪澄笑了笑，“你们也做了一天了，出去休息一会儿吧。”

    做主子的都还兢兢业业地在做月饼，做下人的哪敢休息，黄大娘赶紧摇头。

    纪澄道：“不用因为我在这里就拘束。这人又不是牛，哪有不休息的？”纪澄回头又对榆钱儿道：“就说我说的，厨上的人这几日都辛苦了，你拿点儿银子给她们加几个菜，酒就算了，等月饼做好装了匣，再置办一桌酒菜赏她们。”

    黄大娘带着厨上的丫头、婆子赶紧地谢了赏。

    待厨上的人走后，纪澄这才做起给沈彻的月饼来，为了塑形所以用的是浆皮，纪澄将皮捏成了山茶花形，以馅儿填塞，恁是被她的巧手捏了九朵整整齐齐的茶花来，且各种馅料都不同，总有一样沈彻肯定能入口。

    这山茶花捏起来最是费功夫，坏了一点儿纪澄就重头再来，被她废掉的月饼皮都有一盆子了。

    榆钱儿看着新出炉的一匣九盏山茶月饼，忍不住吞了吞口水，“姑娘，这看着可太美了，叫人可怎么舍得吃啊？”

    纪澄摸了摸下巴道：“看着倒不像月饼了。“榆钱儿一想起纪澄下午疯狂返工的劲儿就道：“怎么不像了，中秋节做的饼子都是月饼，谁也没规定月饼一定是圆的呀。那月亮还有变月牙的时候呢。”

    纪澄赞赏地看了看榆钱儿，会说话。

    纪澄辛苦了好几日，不仅自己做了月饼，还要将分送月饼的单子列出来，京师世家有互相馈赠月饼的习俗，纪澄作为齐国公府的冢妇还是第一次负责这件事，因此细细核对了那单子三、四遍，确认没有漏人这才把单子发下去。

    当然分送亲朋的月饼都是大厨房的厨娘做的，送给沈家主子的则搭了一份纪澄的心意。

    老太太吃了两个红豆馅儿的月饼后道：“我都忘了你的厨艺向来不错，这月饼我吃了几十年，也不是我夸你，这馅儿是我吃过的最香的，也不甜腻，还有点甜酸。”

    纪澄道：“我看你老人家虽然喜欢甜点，但又不喜欢那腻甜的，所以这馅儿加了一点儿酸橙酱调味儿。”

    “你有心了。”老太太笑道。


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