☆、第 67 章 山家三脆(7 / 11)

  安然看了，哭笑不得,师傅这儿把她当成媒婆了啊,不过，从师傅的字里行间,安然能感觉到师傅比之前在冀州的时候,心情好了许多,或许是因多年的老友在身边,两位老人说说笑笑的,自然开心。

    至于师嫂的问题,二师兄倒是不难,只大师兄，因当年魏家的事，曾发誓一生不娶,有些难办,不过，梅大叫她不用发愁,他自有法子。

    虽不知梅大有什么法子,可以过往的经验来看,事情交给他都能办的圆圆满满,也就不愁了。

    大菜都是两个师兄掌勺,安然在一旁瞧着,不禁有些讶异。二师兄瞧见她的神色，不禁笑了起来：“是不是觉得师兄的厨艺有了长进,你这丫头如今可是名声在外,我们俩作为你的师兄,若再不长进,怕别人要笑话死了，且你那个安家食单,我跟大师兄可是研究了许久,就连师傅都说我们对菜肴的悟性,比过去强了许多。”

    安然笑了起来：“那师妹可要恭喜两位师兄了。”

    大师兄往外头瞟了一眼：“不过，这几位可都是江南的名仕,不大好伺候。”

    安然摇摇头：“两位师兄的厨艺,还有什么可挑的,我就做一道主食好了。”

    安然做的是一道面食,应着几位先生的嗜好,用嫩笋,小蘑菇,跟枸杞头打卤做浇头,因几位先生都有了些年纪,太劲道的面条怕不喜欢,便让狗子抻了细细的银丝面,在水里滚个开,捞出来,用泉水过凉,浇上炒好的浇头,让狗子端了上去。

    二师兄不免有些担心：“小师妹做的这个面倒是清爽,只浇头有些过于简单,怕几位先生不喜。”

    安然笑道：“师兄不知,这浇头看似简单,却有个典故在里头，嫩笋，小蘑菇,枸杞头,这三样极为鲜美,也可不用做浇头,入盐汤焯熟,用香熟油,胡椒,盐,再加上些许酱油,醋,拌着吃，也极美味,因新鲜爽脆的口感,又是山里产的时鲜蔬菜,故此又叫山家三脆,曾有诗人吟咏赞叹这道菜呢。”

    大师兄笑道：“怪不得小师妹让顺子在齐州多念书呢,咱们当厨子的，虽不指望考状元,可识了字,念些书,也能多长些见识。”

    安然：“顺子的腿可养好了？”

    二师兄：“腿倒是好利落了,本来，这次我们想把他一起带过来,不想，临走他娘病了,他爹死的早,家里就剩下孤儿寡母,他一走没个照应哪成,就让他留下了,等他娘病好了再过来也一样,我们上船的时候,那小子哭的凄惨无比
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