第 19 部分(2 / 6)

想多了。花茶不是我想出来的，古人早就用花泡来喝，阿姊也是从书上看来的，并不是学我。再说这豆沙没有专门的配方，光用立夏豆也做不出来。”

    豆娘听了喜娘的话，不由摇摇头，有点哭笑不得，亏得小娘子自小就有主见，极少在这方面听别人的话。

    “那就好。”喜娘庆幸的说道，“小娘子，不是奴心眼小，若是让她们知道了怎么熬粥，奴保证你早上刚刚熬出豆粥，她们晚上就会做了一模一样的给大人送去。”

    郗道茂为了不让自己呛死，只能无奈的放下茶碗道：“保母。”她起身拉着喜娘的手道：“你去大厨房拿点牛乳过来，我要做酥酪。”

    喜娘知道郗道茂素不爱提这些事，只得无奈道：“好，奴这就去。”

    郗道茂见喜娘出了房门，不由舒了一口气，回头对流风道：“你先去厨房，给我榨些姜汁，要是老姜的姜汁。”

    “诺。”流风屈身退了出去。

    郗道茂起身将请安是穿的衣裳换下，回雪和豆娘上前给她换衣，回雪笑问道：“小娘子，你今天做什么酥酪啊？还是上次做的石蜜酥酪吗？”

    郗道茂道：“阿母、先生胃口不好，我还是做姜汁酥酪开开胃吧。”

    “姜汁？”回雪愣了愣，稀罕的问道：“姜汁也能做酥酪？”

    郗道茂笑道：“你一会就知道了。”

    郗道茂的院子里的小厨房，是给她锻炼厨艺用的。她从五岁就开始跟着郗家的厨娘在小厨房里学习厨艺，现在已经学了有三年了，虽还不能如厨娘般能整治出一桌大宴，但做几道寻常的家常小菜已经难不倒她了，并且也能熟练的控制灶膛内的火候。

    厨房里流风已经将老姜剁成蓉，在石臼里榨汁，喜娘也已经将水牛乳取来了，“小娘子，你今天做什么酥酪？”喜娘好奇的问道，“怎么要用这些姜汁？”

    郗道茂笑了笑道：“你们一会就知道了，若不是有水牛乳，我也不会想到做这个。保母、阿嬷、回雪，你们也帮着流风一起榨姜汁吧，一会我怕不够。”

    她取了一些石蜜放在牛乳里，将牛乳放在文火上煮着，又取了一双木著慢慢的搅拌着牛乳，等石蜜全部融化，便将牛乳全部倒出，并用干净的素纱滤了一遍，然后将这些牛乳分别倒入五个小碗里，这时流风等人的姜汁也榨的差不多了。

    郗道茂只取了少少的一点姜汁分了五个小碗，又伸手试了试牛乳的温度，觉
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