第七百零六章 虎狼之鲜(2 / 4)

是有求必应，再不济的也能拿到十个积分。但是鱼痴却直言穆子希的鱼滋面连味坊都不收，可见他对这碗鱼滋面有多么鄙夷。

    司空瑶心里头暗感不妙。按照这鱼痴的性质来看，显然不好说话，如今穆子希又得罪了他，那条大地鱼便也无望获得了。

    如果拿不到那条大地鱼，穆子希二天后要与巫思远对决之时，所煮的汤头就已经输了一筹，毕竟以绝味皇冠的财力，恐怕早就已经筹备好了所有的食材，哪怕做不到，也可以花高价拖人到外界带来，毕竟就算是在内院，也是一个有钱走遍天下的世界。

    但是穆子希却远远做不到，他所能依赖的食材，就只有鱼痴手里的那条七斤重的大地鱼了。

    司空瑶急的心乱如麻，然而穆子希却全然不为所动，任凭鱼痴破口大骂，他也不动生死，只是笑着道：“就算味坊不收我这碗鱼滋面，但是你也得尝过了，才能知道到底对不对得起你所要的鱼料理标准。”

    穆子希自信地道：“所谓出色的料理，必定是色香味俱全，你可以说我的鱼滋面没有劲道，但是你不能否定这碗鱼滋面的色香味，这碗面，你何不吃过了之后，再下评论？”

    鱼痴气得直咬牙，但是却又不可反驳穆子希的话，盛怒之下，依旧还是拾起了汤勺，拾了一口汤。

    内行人吃面是有讲究的，一碗面，必须先从汤入手，先品尝汤的鲜美，其次再吃面的作料，继而才是轮到面条本身。

    鱼痴抿了一口汤，没想到那口汤竟然鲜浓无比，满满的都是令人垂涎的香气，然而鱼痴却不屑地道：“虎狼之鲜，无聊至极！”

    听到无聊至极的评价，司空瑶顿时也是为之一惊，哪怕不是她自己尝的那口汤，仅仅是从气味上来判断，也绝对不会是如此粗鄙的评价。

    穆子希听到鱼痴如此评价，心里头却也不怒，只是赞许道：“果然是料理的行家。”

    因为时间仓促，所以穆子希没有来得及准备一份上好的汤底和美腻的汤头，所以只能够简单地用高汤勾兑一份面汤。

    所谓高汤，高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料，做菜时凡需加水的地方换作加高汤，菜肴必定更美味鲜香，料理界内所传的一句关于制作高汤的话，便是“无鸡不香，无鸭不鲜，无皮不稠，无肚不白。”

    炖高汤的时候，要用冷水，盖过里面的物料，加酒以去荤物的腥味，但是切忌放葱姜等物，以防和菜夺味，把水烧沸以后，撇去浮沫
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