第七百零七章 云吞面(4 / 4)
个都是那么诱人,在几许葱花的点缀之下,更是显得非同寻常的诱人,而且那几缕韭黄丝的香气,更是令人神清气爽。
只闻上一息,就令人忍不住抬起筷子来了,司空瑶学着鱼痴的说法,这面的一口汤,当然是要喝汤。
汤底是用鸡、猪骨和大地鱼清炖出来的,看起来澄清透澈,闻之则鲜香扑鼻,突显出了云吞和面条的色泽和口感之余,汤的本身也是鲜美无比。
一口温汤入喉,司空瑶顿时觉得浑身上下的活力都比唤醒了,紧接着又用勺子去抢那云吞,云吞的皮薄若蝉翼,好似能够透过淡黄色的蛋皮看到里面的馅,一口咬下去,虾子和猪肉的美味,混着汤头的鲜甜一瞬间在舌尖上爆开,滚烫之余,又令人爱不释手。
除了云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外,面条同样不能掉以轻心,必须搭配得宜,面条要有蛋香,爽滑而弹牙,更要色泽鲜明,纤细如一,蛋香味十足。
三位一体的云吞面,竟然美味如斯,和馄饨相比,可谓之是青出于蓝而胜于蓝!(未完待续)