第七百二十一章 俄国菜(1 / 7)

    将戴家的秘宝取了出来，戴藏青也意识到了，戴藏空这一回也是要动真格了，不过细细一想也能够明白，比较这一场战斗乃是关系到两个人之间的恩怨，所以戴藏空会如此认真也不是不能够理解。

    不过在西餐之中，辣味并不是主流的味道，美国人和法国人都对辣味不感冒，如果要说辣味西餐的话，可能只有俄罗斯菜系会钟意这种暖洋洋的味道了。

    戴藏青冷笑一声，道：“俄国菜吗？有意思。”

    一想到戴藏空会将川菜的技法运用到俄国菜系之上，戴藏青的心里面也是燃烧起了一股斗志来。

    五位长老看着场下剑拔弩张的气氛也是露出了会心的笑容，他们不管底下之人有什么感情纠葛，只是期待着他们能够端出来美味的料理。

    戴藏空冲着戴藏青轻蔑道：“我会让你知道，究竟谁才是戴家的继承人，像你这种丧家之犬，不配掌管戴家的家业。”

    戴藏青也冷哼一声，不屑道：“就算被你拿到了家传的二荆条辣椒又如何？做菜凭的是手艺而不是食材，只想着利用食材堆砌出来的东西，味道又能好到哪里去？”

    “嘴硬。”戴藏空冷哼一声，不再理会戴藏青，在他的心里面，这个弟弟连和他对决的资格都没有。

    女主持人宣布道：“那么接下来，食戟第二站，主菜战场，正式开启！”

    作为一个地跨欧亚大陆的世界上领土面积最大的国家，虽然俄罗斯在亚洲的领土非常辽阔，但由于其绝大部分居民居住在欧洲部分，因而其饮食文化更多地接受了欧洲大陆的影响。呈现出欧洲大陆饮食文化的基本特征，但由于特殊的地理环境、人文环境以及独特的历史发展进程，也造就了独具特色的俄罗斯饮食文化。

    沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以*语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种。逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食。爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。

    比起讲究原汁原味和浓郁酱汁的美式菜系而言，俄式菜肴的口味则要重的多。他们喜欢用上大量的油，同时料理的制作方法较为简单。

    口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家
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