第七百二十一章 俄国菜(4 / 7)

木的芬芳和独特的烟熏风味。

    看着戴藏空熟练地使用着喷枪，日长老惊叹道：“就算是我也不敢保证能够熟练地控制喷枪，这个小子敢在这样重要的食戟上动用这种武器，魄力也是不小啊。”

    燃烧着的樱花木喷吐出淡紫色的烟雾，经过过滤后经由喷枪挥洒到了片好三文鱼之上，原本橙黄色的鲜嫩三文鱼顿时被镀上了一层红润的光滑色泽，在保持原有的风味之余，更是增添了淡淡的樱花香味，细腻嫩滑的三文鱼肉经过戴藏空的大胆处理，立刻又提升到了一个新得台阶。

    原本还对戴藏空抱有偏见的月长老，此时也被他这一招手艺所折服，怪不知道戴藏空敢如此狂傲，确实也是有几把刷子在身。

    将三文鱼片对折后卷拢成花朵状，置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜，黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盘内，原本薄薄的一层鲱鱼刺身顿时因为三文鱼花的加入而变得惊艳起来，仿佛正在喷吐着光芒一样令人无法将视线转移。(未完待续)

    七百二十二章 激战

    戴家两兄弟哦使出了浑身解数，准备在冷菜之上一较高低，食戟之间内也因此而弥漫着一股香辛料的极致芬芳。

    冷菜最为关键的一点，就是要体现出食材的原汁原味，而将食材本身的风味增添出来的佐料，自然又是香辛料莫属。

    人类古时就开始将一些具有刺激性的芳香植物作为药物用于饮食，它们的精油含量较高，有强烈的呈味、呈香作用，不仅能促进食欲，改善食品风味，而且还有杀菌防腐功能。

    比如常见的八角和茴香就是脍炙人口的香辛料，而先前戴藏空所动用的二荆条辣椒也是香辛料中等级不低的极品食材。

    将目光凝聚在手中的食材之上，为了应对戴藏空的二荆条辣椒，戴藏青的选择竟然是洋葱。

    “说到底还是西餐主菜的对决，就算将川菜的精华嫁接过来，也始终脱离不了西餐食谱，我倒是想看看，你能玩出什么花样啦。”戴藏青一边将洋葱飞快地切成了碎丁，一边死死地注视着戴藏空的一举一动。

    看着戴藏青准备的食材，眼尖的月长老立刻认了出来，道：“嘿，是打算要做汉堡扒吗？”

    汉堡排本来只夹在面包里吃，但在亚洲地区甚至其他一些地区，很多时候都被当作肉排而放在一般菜式内。例如在香港常见的廉价学生饭食杂扒饭，就经常为了迁就价钱而采用了鸡排加汉堡排，甚或只
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