第402章 三季同味(3 / 4)
,却又并不适合做成这两种茶,做成这两种茶,会失了这茶独有的醇厚香气。
到底该怎么做呢?翠儿一时之间犹豫了起来。以自己的私心来看,这茶青是应该做成不同的茶叶的,但为了这皇商的比试,只能从自家现有的春茶品种中,选出一种来,用这现成的茶青制成秋茶。
“罢了,便试试你们制茶的功夫吧。黑木用这茶青制翠茶。炭头用这茶青制雪绽茶,你们各取一两的春茶去,看看这茶青制出来的茶。味道到底与哪个更像。”翠儿思考了半晌,长长的呼出了一口气,如是说道。
因为心中有着不确定,翠儿之后的几天便不断的尝试着各种茶的制法,将这茶制成了银芽、翠茶、碧叶茶、雪绽甚至是红茶和黑茶,然后从中取了味道最相近的碧叶茶和雪绽茶继续研究着。
黑木和炭头两个孩子,每日都将自己新制出来的茶给翠儿看。虽然制茶的技法还不如翠儿那么熟练,但却已经与已有的茶叶十分的相似了。
时间一点一滴的过去。翠儿在监督黑木和炭头制茶的同时,也在自己花力气研究制茶的事儿。花了五天的功夫,终于琢磨出了与碧叶茶更为相近的茶叶制法,一时之间十分的兴奋。
翠儿将碧叶茶的春茶拿出来。又取了碧叶茶的夏茶,和新制出来的夏茶,观其形辨其色,因为是同样的技法制出来的,三种茶外观上虽然有些许差别,但一看就知道是同一种茶。
将三种茶浓浓的沏了三壶,品茶香观茶色品茶味,三种茶沏出来的茶汤都是一样的清亮,杯底的茶叶都是一样的舒展形状。香气凝实十分的相似。
“爹爹,您来尝尝!”翠儿早早就派人唤了爹爹来,如今这茶水一沏出来。叶老爷就到了,翠儿笑得眉眼弯弯的唤着爹爹过来试茶。
“好,我来尝尝!”叶老爷看着翠儿脸上兴奋的样子,笑着走到了桌案前,看着眼前的三倍茶汤清亮香气浓郁的碧叶茶,眼睛就是一亮。
叶老爷并没有急着喝茶。反而是端坐在桌案旁,深深的吸了口气。茶香味儿顺着鼻子流入肺腑,弥散到了四肢百骸,让人觉得神清气爽。
“这茶香极为相似,若不是在茶叶中浸淫了几十年,还真就分辨不出!”叶老爷端起一盏茶来,轻声说道。叶老爷将手中的茶盏凑到唇边,轻轻的喝了一口,细细的品咂着其中的味道,一时之间子里头并没有一丝声响。
翠儿屏住呼吸,注视着自家爹爹的一举一动,刚才他取的那盏茶
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