第21章(4 / 5)

，但肉不多。待会一炒更少，这一池子估计也就是一碟菜。”

    宋金说：“亏老子捞得这么辛苦，不划算。”

    唐三胖说：“免费换口味，划算呀。”

    宋金还是摇头，捞了半天才这么点，他宁可吃鱼。他又想起田螺来，拿起一瞧，那肉都缩在里头看不见，但就算里面全是肉，也还比不上小指甲盖大。他轻轻叹了口气，说：“这可怎么吃？”

    “简单啊，把它的屁股剪掉，炒熟了用嘴一嘬，‘滋溜’一声就出来了。”唐三胖说，“刚大进哥没找到剪刀，等会我用柴刀砍。”

    “……这么多得砍到什么时候？”

    “很快的。”

    “你当我瞎。”宋金骂了他一声，但没走，继续开河蚌。他越发明白，要想熬出头，光靠他一个人是不行的。

    还是得通过团队合作来获取资金，等资金到手，才能从小团队里走出来。

    等河蚌处理洗干净后，唐三胖就去炒河蚌做菜，准备吃午饭了。宋金坐在井边砍田螺石螺的屁股，每一个都砍得小心翼翼，生怕把手给砍了。

    何大进又去了一趟湖边，中午没鱼进来，倒是看见几只虾。加上早上那四只，一共九只虾。

    唐三胖先下油，大火爆炒河蚌，随后下盐酱油辣椒，等快好的时候，把虾也扔了进去，最后勾芡了点汁水。一般来说，爆炒的菜肴再加上辣椒，很难把菜做得不好吃。

    河蚌肉质肥美，而且生长在干净的河流里，没有什么土腥味，加上辣椒足以掩盖它那点土味。

    何大进以前也吃过河蚌，村里的人都吃过，毕竟都过过苦日子。不过日子好过以后，倒是很少人去捡来吃。就算是捡一麻袋，也就炒一碟肉，倒不如不吃。

    这会吃起来，他隐约想起过往的日子，这菜就别有一番滋味了。

    宋金头一回吃河蚌，瞧着模样还好，白白嫩嫩的，在锅里热油里滚了一圈后，变成了金黄色。他吃了一片，微硬，但这样充满了嚼劲。辣味适中，汤汁浓稠，十分下饭。他又吃起了虾，小小一只，不过胜在肉质鲜美，比河蚌好吃。

    可惜只吃了三只，牙缝都没塞完。

    三人吃完午饭，唐三胖又去捣鼓田螺。

    炒田螺的工序也跟炒河蚌差不多，但配料多了不少。

    宋金瞧着那一个个小朋友，吃一口才一点点肉吧，那得吃多少才能嚼一口。还不
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