第25章 雪鸡萝卜丸面片汤(4 / 5)

，易弦赶紧把手钻回被窝闭紧眼睛假寐。

    他听到何田翻了个身，呢哝了一句什么。

    天亮之后，何田开心地发现昨天黄昏时设的夹圈陷阱里夹住了一只雪鸡。

    这些鸟类很害羞，只在夜间活动。还有，它们很美味。

    何田审视带来的各种食物，最后选中了一颗大白萝卜。她准备做点特别的食物。

    吃过早餐，易弦把堆满藤索的藤筐抬上爬犁，带上大米，运到冰冻的河面上。

    现在，要把藤索放到两边的山崖上了。

    他们在藤索两边拴上皮绳，再在皮绳上栓一块石头。

    何田爬到一侧悬崖上，易弦用两根接在一起的长竹竿把皮绳举起来，递给何田。

    何田把皮绳固定好，易弦爬上悬崖，和她一起把沉重的藤索拉上来，先松散地用皮绳系在当塔架的两棵橡树上，再爬到另一边的悬崖，重复这个过程，把藤索拉上去，固定在当塔架的岩石上。

    之后，两人再返回橡树那一端，把一根根藤索拉紧。

    他们还在橡树下做了个简单的绞盘，让大米拉着，绞盘转动，把藤索拉得更紧。

    全部六根绳索都固定拉紧之后，日影已经西斜了。

    可何田这时的心里光芒万丈，她看着初具雏形的索桥，站在悬崖上对着对岸的森林大喊：“啊——啊——”

    这个壮举值得吃点好的庆祝。

    从前何田问了易弦，得知他们那里也吃面条，她就计划着什么时候做一次了。

    回到山下的营地，何田让易弦先烧开水，自己把带来的面粉用水瓶里的温水混合，揉匀，抓住面团在铁盆边缘反复摔打几次，再盖上一块湿润的布，让面团松弛。

    这时，水也烧开了。

    何田把那只雪鸡退毛剥洗，取出内脏，切下鸡胸肉，和一小块靠近内脏的黄色脂肪备用。

    然后她拿出一颗大白萝卜，去皮，刨成丝，洒上一勺盐，放在盆里揉一会儿，让盐分拌匀，静置十几分钟后，萝卜里的水分就被盐带出来了。

    倒掉这些水，把萝卜丝包在一块布巾里挤掉剩余的水分，剁碎鸡胸肉和脂肪，加上一点点面粉，搅成糊状。

    坐在开水锅边，何田用一只小勺子把萝卜鸡肉糊挖出一勺，轻轻丢进滚水里，就变成了一个丸子，丸子很快又浮上来，就煮熟了。

    一
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