第25章 雪鸡萝卜丸面片汤(5 / 5)

盆馅料全都做成了丸子，放在一边备用。

    这时，面盆里的面也醒好了。

    易弦把面团重新揉好，交给何田。

    她坐在开水锅前，揪起一块面团，拉长，拉薄，拉到面伸长到最长，再拉就会断掉时投入滚水中，再揪一块面团，如法炮制。

    她递给易弦一团面，“你也来试试！”

    两人像玩耍似的一边笑一边做了一锅面片儿汤，再把刚才做好的萝卜丸子放进汤里，加上一点萝卜干切的碎丁，就可以吃了。

    这碗面片儿汤吃下去，全身热乎乎的。

    剩下的丸子装在木盒子里，很快冻硬了。

    “以后吃火锅的时候用。”何田笑眯眯地说。

    剩下的面团被擀成薄片，切成手指宽的条，三五条盘成一团，也冻起来，没时间准备食物时可以直接下在滚水里煮一碗面。当然了，这个手擀面也能放在火锅里，易弦说了，吃完火锅里的菜、肉，最后把手擀面下在汤锅里，面条就能吸收之前在锅里烫过才那些食材的香味，吃一碗这么煮成的面，这顿火锅才算吃得完满了。

    吃过一次鱼肉涮锅之后，易弦跟何田说了更多火锅的事。

    森林里没有牛羊，但是鱼，鸡是有的，冰河化开后，河水重新流动，林子间的水塘和沼泽再次成为食物丰富的地方。候鸟们又飞回来，在水塘觅食，求偶，下蛋，这时能打到很多的禽鸟，野鸭，大雁，野鹅……河里的鱼虾也更多了。

    河虾可以用来做虾滑，林子里又生出很多菌类和野菜，通通都可以用来当火锅的食材。

    讨论着怎么做更多美味的食物，虽然帐篷外还是冰雪世界，可是帐篷内，却恍惚间已经闻到春天的气息。

    作者有话要说： “我想让你好好的。”

    今天也祝大家用餐愉快。