636章(2 / 3)
汤汁溅的满口都是,汤汁带着槐花和骨髓的香,再加上虾肉和淤泥的鲜甜,各种滋味在口中完美的融合一,让人欲罢不能。
腾川建次和李胜利自然也吃到了李光霁做的豆腐丸子,两人脸上都露出惊艳的表情。
这豆腐丸子是用嫩豆腐捏碎了,然后揉成的圆子。
圆子下锅炸的金黄,起了焦皮以后,再放进骨头汤里煮开的,是豆腐泡的改良版,但是比豆腐泡嫩了一百倍,好吃一百倍。
苏映安吃的特别畅快,也格外仔细,连汤汁都一滴不尽的喝光了。
她满足无比的放下勺子:“太好吃了。”
她是吃满足了,店里的服务员和店外面排队等试吃的客人们,可是被香味勾的馋虫都快爬出来了。
门口排起了长长的队伍,这些人看起来很杂。
穿着汗衫的拖鞋的本地老大爷、打扮的光鲜亮丽的漂亮女人、看起来就是成功商人的中年男士,连背着书包的中学生都有……
腾川次郎见苏映安吃完豆腐丸子,连忙把自己做的美食推到苏映安面前,争宠似的说:“尝尝我做的。”
他揭开银罩,苏映安双眼一亮。
雕刻着精美樱花纹的精美餐具上,搭配着颜色干净纯美的食材。
和式美食受到追捧的原因,很大程度上是因为它们光从精致的摆盘上来看,就非常唯美和小清新,这也是当代青年追求的小情趣。
但那些日料店里的小清新美食,和腾川次郎做的相比较,那简直卑微到了尘埃里。
腾川次郎这一份美食,完美诠释了什么叫做浑然天成的美,哪怕它只是一份食物,可也极具艺术价值。
用极慢的火烤制出来的牛舌,被改刀切开,整整齐齐的码在原木色的精美器具上。
浓绿细长的海苔薄薄的摆成了菊花的形状,其中点缀着颜色均匀诱人的红蟹籽,浓郁的绿、晶莹的红和淡粉色的樱花纹交相辉映……
苏映安双眼一弯,任谁瞧见这么精致漂亮的菜肴心情都很好。
牛舌表面是非常漂亮的褐色,但肉心还是嫩红,挤出柠檬汁洒在娇软柔嫩的牛舌上。
吃起来每一口都柔软鲜嫩,上面撒了一点盐和胡椒粉调味,柠檬的酸不太浓。
牛舌吃进嘴里有种奇异的满足感,虽然切的比较厚,但比牛肉还要软嫩,吞咽的时候柔嫩的牛舌从咽喉部滑进
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