第64章 冷吃兔（一） [VIP](4 / 10)

把香葱和辣椒，总能吸引不少行人驻足。

    “做冷吃兔吧。”舒挽挽灵光一闪，“冷吃牛肉也可以的。”

    冷吃兔这种小吃，味重，肉很有嚼劲，很适合深夜的时候追剧的时候当作小零嘴吃。

    冷吃兔的秘方也是在商城的B级区，最高只能用声望点到“S级秘方”的程度。

    【触发支线任务“冷吃兔秘方升级”。】

    【任务描述：在“A市特产角逐”中，前期投票获得第一名。】

    【任务奖励】：“冷吃兔秘方”升级至SS级

    【任务惩罚】：无

    舒挽挽接受了这个任务，便开始做冷吃兔。

    其实她年少的时候，经常看见妈妈做冷吃兔吃，这时候脑海里的回忆与新得到的秘方一结合，她对于冷吃兔的做法更是了然于胸。

    兔子需得选用两斤至三斤的仔兔，更大的兔子肉质不够鲜嫩。

    舒挽挽把刀使得飞快，不一会又把兔肉切成了小块。小块的兔肉更容易“入味”。（1）

    冷吃兔讲究的就是兔子肉的香辣，所以舒挽挽先用腌料将兔肉腌制了一会，这大概花去了十五分钟的时间。

    她准备好和兔肉一起炒制的辣椒，这种辣椒在本地被称为“七星椒”，需要用剪刀剪成小块的。

    舒挽挽再将油锅热好，把兔肉放进去爆炒，等到兔肉微微泛黄，再加入辣椒、生姜等调味料，继续炒制。

    最后的时候，根据自己吃辣的程度，加入不同量的海椒面。

    舒挽挽自己是很能吃辣的，加了满满一勺的海椒面。

    这炒的时候，辣味是很浓郁的，呼吸之间全是辣椒的香味。

    她微微地一颠勺，深黄的兔丁和鲜红的辣椒片一起，再掺杂着油，满满地从锅勺上往下落，弥漫出一阵极其浓烈的香味来。

    刚出锅的冷吃兔还是热气腾腾的，这时尝起来味道也不错。

    但是等它冷下来之后，那调味更深地浸透到兔丁里去了，尝起来也就更美味了。

    舒挽挽也没有急，慢条斯理地在“舒记饭馆”的菜单上添了一笔——冷吃兔 48元/份。

    朱彦玉此时把舒挽挽制作冷吃兔的过程，完完整整地拍了下来，再剪辑一下，重点放在冷吃兔炒好之后的样子——

    兔丁泛着黄色，辣椒的大小和兔丁差不多大，两者
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