第282章 出版番外(10 / 11)
确实是干惯了,小时候招儿每次做饭,薛庭儴最是喜欢跟前跟后。小娃儿都是耐不住饿的,经常会招儿前面做,他在后面吃,怕他累着了,招儿就会用家里瘸了腿的凳子给他当桌用。
让他就在跟前吃,因为厨房里暖和。
看到这一幕,招儿似乎也想到从前,忍不住扑哧笑出声,看他这副没正形样儿。
两人正对着笑,忽而有什么东西炸裂开了,紧接着就是扑鼻而来的浓香四溢。
饼熟了。
招儿拿着火钳去揭饼,揭下一个又一个,放在一旁的案板上。
薛庭儴的面都顾不得吃了,抽着鼻子闻香。
等把所有饼都揭下,招儿拿了擦干净的菜刀去切,切十字,刚好四瓣儿。用碟子盛了来,搁在他面前。
“快尝尝。”
薛庭儴尝了,烫得龇牙咧嘴,还在往嘴里塞。
只一个字,香!
招儿失笑。其实到了他们这种地步,什么珍馐佳肴没吃过,万万不会一个饼就能夸张到这个地步。只是吃饭就讲究个贴心、舒心、身心舒畅,他喜欢吃她做的,她愿意给他做,他也愿意夸她,如此而已。
“我再冲个酒酿。”
瓦罐里的水早就沸,招儿用碗打了两个鸡蛋。
鸡蛋打散,每个碗里放一勺酒酿。这酒酿也是立春之前招儿做下的,乡下又叫甜酒、米酒、酒糟子,家家户户都会做,但做好的却不多,招儿做的酒酿哪怕当初在余庆村,都是一等一的,醇而甜不酸,煮酒酿连糖都不用放。
不过招儿平时不用煮的,而是用沸水冲。
一勺沸水冲下去,碗里的蛋花顿时开了,米粒随着冲击撞在碗壁上,又翻滚回来,香甜味儿顿时出来了,隐隐还带着酒香,颇有一种酒不醉人人自醉的感觉。
刚冲开的蛋花不能动,要等蛋花结块,再用汤匙下去搅拌,嫌不够甜了可以放糖,可之前也说了,招儿做的酒酿好,一般是不用放糖的。
“你也来吃。”
做这些说起来复杂,其实烤饼加冲酒酿,只用了半盏茶时间不到,薛庭儴除了吃了一块饼,面还没动,等着招儿给他放醋。
招儿把酒酿端来,又拿了醋罐放在一旁,才在他对面坐下。
小方桌没多大,不过两人用着刚好,就是因为太矮了,两人几乎是腿抵着腿坐。却没有人想换过,一用就是这么多年,这是一种习惯,也是一种回忆。
不光是招儿和薛庭儴的回忆,也是家里几个孩子的回忆,每次娘做饭的时候,小家伙们都会在旁边等着,耐不住饿了就让娘先弄点东西吃。
这些年来,随着薛庭儴东奔西
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