第768章 一天一桌的私房菜(4 / 4)

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    而且他还有杀手锏，就是上次从天坑带回来的“石猪”，那圆滚滚像篮球一样大小的石猪是做烤乳猪最好的材料，现在已经繁殖出了100来只，一个星期提供个五只还是可以的。

    那天吴大少嘴馋，自己就捉了一只烤着尝尝，那个滋味，那怕是已经尝过史前巨蟒肉鲜味儿的他都停不住嘴，猪肉鲜香嫩滑，一口咬下去就像含着一块云朵，入口即化，就连那不多的小骨头都酥软香脆，贪嘴的吴大少硬是连那都给嚼嚼吞了。

    刘一流打算就是用这道“烤石猪”作为自己这青峰私家菜馆的招牌菜，这个“石猪”只有他一家有，不会在其他地方出售，算是全国都是独一份儿，再配合上自己的鳝鱼，水库里的青鱼，家里养鸡场的“壮阳鸡”，味道方面自是没得说。

    至于厨师，反而不是那么重要，他就准备让艾文刚一人担当，不需要太高档的菜，吃得就是味道，家常的味道。

    而农家乐的厨师，刘一流就准备从青峰村或者白云村聘请几个大婶儿过来担当，那些做惯了山里菜的大婶儿做这个才是真正的得心应手。