第九章(6 / 7)

出来的，刚刚好。”

    她虽然是个讲解者，但从头到尾都没有给过奥兰多一眼，始终盯着手里的东西，心无旁骛。

    秦珊捞出肋排洗净，沥水，擦干锅底，上油，加入排骨，糖色，直至色泽均匀画满每一根排骨……

    “倒进4oom1的开水……”

    “两根香葱，五片姜片，两颗八角，八克桂皮，两勺细盐，一大匙生抽，一大匙白酒……”

    她边念叨着，边加完所有调料，大火烧开后，排骨连汤汁转移到深底小锅里。

    奥兰多无法理解地看着她：“你是电子菜谱播放器么，还把调料的用量全部念出来。”

    “为了证明我心中的那杆秤有多厉害，”秦珊盖上锅盖，调到小火焖煮：“就像使用计算器的时候，会有女声报出1+1=2，一种习惯罢了。”

    “你可以默念。”

    秦珊拎起锅盖，浓郁的肉香溢满整个厨房，瞬间捉住人的味蕾。她用金属筷子戳了戳排骨肉：“有人在旁边我才会念出声，如果是条狗，我肯定半个字都不会讲。”

    奥兰多双眸眯出危险的气息：“你胆子越来越大了。”

    秦珊举起菜刀：“啦啦啦，神器赐予我力量！”

    好吧，要不是闻起来非常鲜美的肉香可以稍微遏制怒意，船长大人早就把她的头按进锅里了。

    半个小时后，排骨的肉质已经松软到可以轻松插入筷子，秦珊丝毫不敢怠慢地转大火，翻动排骨，汤汁煮到锅底，让每一根排骨都能够均匀的入味上色……

    好了！起锅收汁！装盘！

    ***

    一盘热腾腾的红烧排骨被摆上餐桌。

    洁白的瓷盘里，精心挑选的排骨经历了熟透的炖煮，此刻定是香咸鲜美，肉质酥烂。糖色将它们渲染得金红而剔透，而各色香料调味熬浸出来的酱汁，则是钻进了猪肉的每一处，确保每一根肉丝细缝都填满酱香……被切得细长如丝的绿葱与红椒别出心裁卷曲着，安放在排骨顶端，鲜嫩的色调搭配，将这道菜衬托得愈诱惑。而淋漓尽致挥出来的红烧酱汁香气，扑面而来，更是让人口水连咽，食指大动……

    放下厨刀的秦珊又回归到以往的温和状态，她在奥兰多和老雷德面前一一摆放好干净的刀叉和小碟：“好久不做了，手生，你们尝尝看。”

    “我先去个厕所。”秦珊做菜时分聚精会神，这会才感受
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