第31章(2 / 6)

奶的营养价值高就询问他家里有没有羊奶，那汉子说他家里很多羊奶，每天都喝不完，于是她便灵机一动，对那汉子就说以后但凡有羊奶都可以卖给她，一桶五文钱。

    那个汉子闻言大喜，之后每隔几天就会给她送来一桶。

    不过羊奶都有股膻味，一般人不会处理的话，就会觉得羊奶很难喝，其实不然，羊奶要是处理得好的话是能够去除膻味的，而且营养非常高，小孩子喝对身体特别好，做糕点也会很香，所以她才买了这么多回来，现下正好给小家伙做吃的。

    李何华将羊奶倒进锅里，然后把之前买来的杏仁放进羊奶里，用小火慢慢煮，这样可以去除羊奶里的膻味。

    去除膻味后，在里面放入适量的白糖进行搅拌，目的是增加双皮奶的甜度，不甜的话小孩子不爱吃。

    这时候就要用到鸡蛋了，李何华拿出四个鸡蛋，将里面的蛋清分离出来，然后用筷子不停地打，打到蛋清发起来之后，将刚刚处理好的羊奶慢慢地倒进蛋清里，一边倒一边搅拌，一定要让羊奶和蛋清混合均匀才行。

    混合均匀之后，李何华拿来两只碗，分别将羊奶倒进碗里，然后上锅用水蒸，时间不用多，片刻就行。等到出锅后就是凝固状的双皮奶了。

    家里正好有红豆，李何华用现有的红豆做了点蜜豆出来，然后铺在双皮奶上，这样就是红豆双皮奶了，口感更好。

    一般来说，双皮奶可以热着吃，也可以凉着吃，不过小家伙脾胃不好，最好是吃热的，至于另一碗则冰在井里，明天带去卖给顾夫子家的那个小孩子吃。

    “来宝贝，双皮奶做好喽，尝尝。”李何华端着碗坐到小家伙身边，用勺子舀了一勺吹吹，喂到他嘴边。

    小家伙立马张嘴，一口吃下去，大眼睛微微的眯起，好似在品味一般。

    “怎么样？好吃吧？”李何华现在不用看小家伙的任何表情就能看得出来他的小情绪，他此刻必然是觉得美味的。

    小家伙用实际行动回答了她，一口一口吃得无比香甜，看得她心情也好得不得了，暗想要是小家伙能一直待在她身边就好了，相信不出两个月她就能把他养的白白胖胖的，到时候肯定更可爱。

    可惜啊，这想法不太现实，哎~

    小家伙吃完双皮奶后时间还早，李何华干脆将小家伙抱到院子里坐下，她则在他身边坐下，然后将她特意从钱木匠那里要来的方形木板拿了出来，准备写个小吃
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