878品酒、辨识(3 / 4)
‘十里果香’的前车之鉴,我还是不信,你这批什么‘奸雄’、‘枭雄’、‘英雄’也会如‘十里果香’那么出彩,会比那‘名将’、‘良相’、‘刺客’、‘名仕’这些酒好多少!”
听到孟老三对自己之前几种初级酒窖酿出美酒的推崇,以及对自己新出中级酒窖新酒的质疑,张劲脸上露出一个神秘的笑容:
“信不信还是试过之后再说!有句话不是说过么,叫做‘没有实践就没有发言权’。
我坦白的告诉你好了,我这‘奸雄’、‘枭雄’和‘英雄’三种酒,就是以‘名将’、‘良相’、‘刺客’为初酿原酒,经过特殊处理后,第二次发酵的成果。
既然你号称小辈品酒第一,那我就考考你。这三种酒分别对应的是哪一种初级原酒!”
“好啊!”
对于张劲的挑战,孟老三毫不含糊应允下来,大马金刀的一坐,信心十足的捻起三只小碗在自己面前一字排开,让张劲给他倒酒。
当张劲将分别呈在三只坛子中的酒水一一注入三只小碗后。孟老三在一桌数人的围观下,开始了品酒、辨识的表演。
……
第一碗酒,是枭雄,色泽淡赤,酒香之浓堪称三种美酒之冠!只不过是开坛倒酒这点功夫,就已经将浓烈的酒香散布的满屋子都是。
当孟老三观过酒色、酒形。嗅过酒香,抬手将小碗中约有二两的美酒一饮而尽的时候,顿时只觉着一股火烫的热流冲喉而下,就如奔涌的岩浆一般,仿佛能够将人化作一滩热水。
霸道非凡!
当热流在抵达胃部后轰然炸开的时候,那酗烈的洪流更是霸道的让孟老三忍不住心头火烫。情绪高昂的显出豪气干云的气概,引吭高歌。
“好酒!不愧是枭雄,有那么一股子杀伐由心的霸气,果然霸道!”
仍然闭着眼睛感受着腹中火流的凶狠的孟老三,忍不住开口大赞!
过了好一会儿,直到腹中火流渐渐消散、匿迹无踪,孟老三才意犹未尽的抹去额头被烈酒激的隐现的汗渍。睁开双眼。然后,孟老三双目灼灼的看向张劲,用很肯定的带着酒中霸气的语气,下了结论:
“色泽淡赤,烈辣霸道,酒香中隐有血腥气,自然是‘名将’的进化,而且确实不负你之前所说,果然更胜‘名将’!
不止一点点!许多!”
听了孟老三的评点和判断,张劲
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