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”伊林介绍道。

    李医师向客人们行了个中国式的礼。客人们也纷纷起身还礼。

    “李医师不懂法语，而且沏茶时讲求宁静，请各位暂时不要发问，等结束时再提问。”伊林说。

    “好的，夫人。”客人们纷纷点头，这位中国女人的出现就足以证明他们将看到一场别开生面的、地道的茶道表演。

    仆人们在餐厅一侧摆上一只小桌，一只小凳，全部是上好的东方家具。李华梅坐在桌子后，正对着客人，那个木板式的东西被摆在桌子上，客人们看到它做工十分精致，四周雕刻着镂空的花纹，面板上也同样是镂空的。一只紫砂壶被摆在了上面。几只小茶杯和一些众人说不出名字的器皿被放在桌子上。

    李华梅表演的“茶道”是伊林与她共同研究的，是古代的饮茶文化与现代茶艺相结合的。因为古代茶道太过含蓄，这些没有中国传统文化熏陶的西方人一时之间是理解不了的。而她们创造的“新式茶道”突显了一些视觉上的手法，既美观，又高雅，足以用来震住这些西方人了。

    一位女仆端来一只银盆，李华梅在里面洗了手，又用白色丝帕擦拭干净之后才开始表演。她的双手纤细柔软，动作灵活敏捷，没有一丝一毫的迟疑或多余。客人们均被她优美的手法吸引，目不转睛地看着她的每一个动作。

    李华梅先是用热水烫了一遍茶壶，等到壶的温度适宜后，用茶则从竹筒中取出茶叶放入茶壶，在里面淋上热水。

    等了一小会儿，华梅打开壶盖，这时茶叶的淡淡香气已经传遍房间，清香扑鼻，众人都被吸引了，迫不及待想品尝。

    阿尔贝以为这就是沏好了，转头面向伊林，刚想开口，伊林微笑轻摇手指示意他还没有结束。于是他又仔细观看。

    华梅将茶壶里的水倒入茶海之中，客人们惊讶地看着她的动作，不明白怎么沏好的茶又给倒了，但是他们都尊重主人的指示，没有询问。

    华梅把茶壶放在一边，慢慢地用水温了一遍茶杯。在这个时间内，茶叶完全展开了，她才再次在壶中倒入热水。

    过了一会儿，她将茶水倒入茶杯中，大约七分满，示意可以饮用了。

    两名女仆用托盘将茶杯端到客人们面前，大家看着伊林和伯爵，都怕自己在饮茶的规矩上犯什么错误，引得其他人嘲笑。

    伯爵和伊林先是闭目感受了茶的香气，才轻抿了一下茶水。客人们纷纷效仿，不约而同地
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