第七百一十二章 各显神通(4 / 4)
半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合,这样云吞就站起来了。
云吞的馅料之多变,足以令人瞠目结舌,而且云吞皮的制作也有无数分支,比起饺子而言,云吞所能玩出来的花样可谓之是千变万化。
穆子希要做的,乃是一款鲜虾云吞,此乃广式云吞面中占据了半壁江山的霸主,在云吞里面包入一整只的大虾,连同猪绞肉的美味一起煮熟,让河鲜的甜美混入到肉汁中去,一口咬开,绝对令人三月不知肉味。
时间转眼间流逝,一个小时就在这激烈的对抗过程中悄然而逝,随着最后时分的落罢,这一次食戟终于走到了尽头,女主持宣布道:“时间到,本次食戟对决,正式开始!首先有请谷轩坊的代表献上作品。”
穆子希端着餐盖来至三位长老面前,将餐盖掀开的那一瞬间,一股强烈的海洋澎湃之意轰然来袭,无法言语的鲜美,竟然能够用鼻子感受的到。
“谷轩坊之作,广式鲜虾云吞面,尽情品尝!”(未完待续)