646章(1 / 3)

    苏映安目不转睛地看着李光霁和李飞白的动作，豆腐炖入味以后，两人的动作便不一样了。

    李飞白撇去浮沫，用湿淀粉匀芡；而李光霁直接勾芡，淋上香油。

    香油的汇入，和鱼汤的香味相互渗透，化成一锅浓羹。加上味精，撒上胡椒粉，香味又被激发的更浓一些。

    李光霁迅速把菜肴倒入汤碗中，配上香菜就可上桌。

    李飞白动作比他慢一步，但当李光霁把黄鱼豆腐羹，端到苏映安桌上的时候，李飞白也把黄鱼豆腐羹端到了苏映安面前。

    李胜利嗅了嗅鼻子，好香啊。

    看着放在桌上的两份黄鱼豆腐羹，他这会儿都快兜不住满嘴的口水了。

    他有多久没吃鲁菜了？

    一二十年了吧？

    李光霁小时候，他还会教李光霁做鲁菜。

    后来李光霁长大了，两爷孙都一直遵守承诺，从没碰过鲁菜。

    如今这两碗软嫩鲜香的黄鱼豆腐羹放在面前，李胜利又想到了父母尚在的时候。

    那时候他们家一天三顿，都是以鲁菜为生，鲁菜是他记忆中的圆满和美味啊。

    李胜利心绪涌动，眼眶也有点红。

    苏映安盛了一碗李光霁做的黄鱼炖豆腐，摆到他面前：“老爷子，快尝尝你孙子的手艺。”

    “这应该你吃。”李飞白翻了个白眼，觉得李胜利一大把年纪还这么矫情，不就是一碗黄鱼豆腐羹吗？弄的像是一辈子没吃过似得。

    从小就吃着鲁菜长大的李飞白，自然不懂李胜利那种心酸苦涩的心情。

    苏映安白了他一眼，这才拿起勺子先舀了李飞白做的黄鱼豆腐羹来品尝。

    豆腐软嫩入味，入口即化，通过先煮后炖，烹调成羹的方法，鱼肉的鲜醇的原味，和骨头汤中的骨髓香，也充分的融进了豆腐中，和豆腐的滋味混合成一体，美味绝伦。

    在苏映安品尝黄鱼豆腐羹的时候，李飞白一直盯着她看，一直没放过苏映安任何一点细微的表情。

    当她见苏映安眉目微轩，露出满意的表情时，一直攥成拳头的手这才渐渐放松，提着的心也悄悄的落了下去。

    可当他看见苏映安吃了一口，就放下勺子，去品尝李光霁做的黄鱼豆腐羹时，拳头又紧紧攥紧，李光霁做出来的黄鱼豆腐羹，肯定没他做的好吃。

    好不好吃
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